اريك كوهن جهانگرد يا رزرو هتل مشهد گردشگر را چنين بيان مي كند يك مسافر داوطلب و موقت كه اميد لذت بردن از يك تجربه متنوع رزرو هتل مشهد و تازه رزرو هتل مشهد طي سفر رزرو هتل مشهد دوسره نسبتاً طولاني و غير تكراري به مسافرت مي پردازد. (لي، جان 1378، ص 5) در يكي رزرو هتل مشهد از نخستين كتبي كه در مورد جهانگردي در سال 1933 (f.w. ogivie) انتشار يافت جهانگرد به كسي رزرو هتل مشهد اطلاق شده است كه دو شرط در باره او مصداق داشته باشد: اول آنكه از محل اقامت خود براي مدتي كمتر رزرو هتل مشهد از يك سال دور بوده دوم آنكه در محل جديد كسب درآمد ننمايد. (الواني، مهدي و همكاران 1373، ص 18) در سال 1936 در كتاب صنعت گردشگري (A.j. norval) جهانگرد به عنوان فردي كه با هدف و كاري رزرو هتل مشهد غير از آنچه در موطن خود دارد به كشور ديگري وارد شده و در آنجا بخشي از رزرو هتل مشهد درآمد خود را هزينه مي كند تعريف شده است (همان منبع ص 18) جهانگرد يا گردشگر مقصود كسي است كه دست كم يك شب رزرو هتل مشهد در يك اقامتگاه عمومي يا خصوصي در محل مورد بازديد به سر برد.